[原创]《三鲜汤》

作者：孙庆丰

时间：2008-2-17 周日, 下午4:48

三鲜汤

孙庆丰

这是我听来的故事。

有一位青年在一所厨师学校毕业后，取得了国家二级厨师资格证书，应聘到一家规模不太大的餐馆工作。

工作一段时间后，与老板的关系有些不合，老板想炒他的鱿鱼，但出于他平时工作干得还不错，一直未找到合适的借口。老板知道他做汤的手艺不精，于是便故意找了两个食客来刁难他。

一天中午，两个食客走了进来，拍桌子瞪眼点名要他做一盆三鲜汤。

汤做好后端上来了，其中一个人尝了一口说：“什么破汤，真难喝。”老板见状赶忙装着上去道歉，责令他重做。

第二次端上来时，另一个人尝了一口说：“太淡了，不好喝。”老板于是将他训斥了一顿，责令他再做。

第三次端上来时，两人谁也没尝便摆摆手说：“太咸了，拿走重做。”他有些生气了，这哪是来用餐的，分明是故意刁难人啊。而老板却板着面孔对他说：“这次若是再做不好，你就走人吧。”

第四次端上来时，两位食客每人尝了一口，几乎同时说：“真好喝。”于是两人便津津有味地喝了起来。老板觉得有些奇怪了，过去亲自尝了一口，的确好喝。

这时候，青年已背着行李走出了餐馆的大门。

两位食客喝完汤后伸伸懒腰对老板说：“这么好的厨师上哪儿找啊，干吗要炒他，这么好喝的汤以后恐怕是再也喝不着了。”

待两位食客走后，老板找来厨房的伙计，问那三鲜汤是怎么做的，伙计有些不好意思地说：“他往汤里撒了一泡尿。”

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孙庆丰

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